El alcohol como bebida es tan antigua como la misma humanidad. Desde los albores de civilizaciones como la egipcia, china y babilónica, mediante la fermentación de productos agrícolas como granos o frutos, se evidencian registros de bebidas fermentadas que eran consumidas por sus habitantes con fines embriagantes.
El resto de la historia humana en sus diferentes épocas y escenarios, nos evidencia al alcohol como sustancia casi que fundamental y su papel social en la dinámica diaria de los pueblos.
En el día de hoy gran parte de los países tienen leyes que controlan y regulan la producción, venta y consumo de las bebidas embriagantes; una de ellas, por ejemplo, es la restricción en la venta y consumo a menores de edad.
A pesar de todo ello, encontramos sociedades en las que el consumo de alcohol es extremadamente excesivo y en este breve artículo queremos anotar los países más “alcohólicos” del mundo, según la Organización para la cooperación y el desarrollo económico, OCDE.
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Según esta institución, en los últimos 30 años a nivel mundial se ha incrementado el consumo del alcohol en un 70%, causando una de cada 20 muertes que ocurren en el planeta, y que según los pronósticos, esto seguirá aumentando hasta el año 2030.
Los países que más consumen alcohol por habitante son: Lituania, Rusia, Austria, República Checa, Francia y Portugal.
Todos estos países arrojan 10 litros anuales de consumo per cápita. No es de extrañar que los países con más ingesta de alcohol por habitante se encuentren en condiciones de clima extremadamente frío, ya que las personas lo utilizan como vasodilatador, es decir, una sustancia que les permite aumentar la temperatura corporal.
Así mismo, el estudio muestra que poco a poco los países europeos dejarán de liderar el alto consumo de bebidas embriagantes para dar paso a países como Vietnam, India y Japón.
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