Los restaurantes de almacenes Éxito Wow están transformando los supermercados

Algunos consideran que el Éxito Wow es el formato del supermercado del futuro.
Algunos consideran que el Éxito Wow es el formato del supermercado del futuro. Créditos: Grupo Éxito.

El Grupo Éxito cambió la manera tradicional de ir al supermercado a comprar los productos de la canasta familiar, ofreciendo a los clientes la posibilidad de disfrutar de una oferta gastronómica de alta calidad a precios muy accesibles.

Estas posibilidades las da Éxito Wow, un concepto de tienda que mezcla el mundo virtual y físico, para satisfacer las expectativas actuales de los clientes en el ámbito de los supermercados.

Comida barata hecha dentro del almacén Éxito

Una de las mayores innovaciones de este supermercado es que instaló un espacio donde ofrece opciones gastronómicas como pizza, hamburguesas, perros calientes y tacos a precios bastante asequibles.

No obstante, algunos usuarios cuestionan la decisión del Grupo Éxito de ofrecer estos productos a precios tan bajos, ya que podría traducirse en pérdidas económicas considerables.

Esta apuesta hace parte de una estrategia comercial que radica en situar estos espacios al final del Éxito, lo que implica que los clientes deben recorrer todo el establecimiento antes de llegar a la zona de comida. Esta táctica se asemeja a la empleada por Costco en Estados Unidos.

Según lo expresado por un usuario en la red social TikTok, las personas suelen elegir Éxito Wow para almorzar debido a su asequibilidad, pero al cruzar todo el almacén, se ven tentadas a comprar otros productos.

“Por ejemplo almorcé hamburguesas, pero me antoje de comprar un par de cafés para la casa y los compré acá en el Éxito Wow. De otra manera, quizás los hubiera pedido por Rappi o por una aplicación para que me llegaran a la casa”, explicó el hombre.

A su vez, agregó: “Esta gente ya entendió que lo que necesitamos los consumidores son experiencias y eso lo mezclaron con esta opción de almuerzos o comida súper barata y muy rica al final de la tienda”.

Esta estrategia también presenta otra novedad: los clientes pueden recoger con facilidad sus pedidos hechos desde casa y explorar más de 100.000 productos en los catálogos digitales. Además, tienen la opción de realizar consultas sobre pedidos a través de la web.

Otra destacada innovación en este supermercado consiste en la implementación de turneros estratégicamente ubicados para optimizar tanto el proceso de compra como el pago. Esta iniciativa facilitará a los clientes conocer el momento preciso para dirigirse a la caja, eliminando la tediosa espera en las filas.

En la actualidad, el Grupo Éxito ha logrado implementar 32 almacenes bajo este formato, por lo que se ha destacado por su habilidad para evolucionar y adaptarse a los cambios del mercado, lo cual le permite mantener su relevancia incluso ante la presencia de fuertes competidores.

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