La actriz y exreina de Colombia Taliana Vargas anunció llorando que su hermano Sebastián Vargas se había ganado una estrella Michelin en su restaurante Los Félix. Catalina García de Monsieur Periné y su relación con el hermano de Taliana Vargas.
“Ya estaba lista para dormir, estaba durmiendo a Alicia y me acaban de entrar una llamada, mi hermano Sebastián Vargas se acaba de ganar una estrella Michelin con su restaurante Los Félix en Miami”, afirmó Taliana Vargas.
Sebastián se ganó una estrella Michelin
El chef hermano de Taliana Vargas hace historia con tan solo 30 años, su restaurante ahora hace parte de los restaurantes más importantes del mundo.
“Este niño solo tiene 30 años y trabaja como un burro y una pasión por la cocina y Sebastián desde Santa Marta, Colombia, lleva una estrella Michelin, tengo el corazón a mil no puedo parar de llorar porque es de la emoción”, agrega Taliana.
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¿Cómo describe la Guía Michelin al restaurante?
Los Félix es brillante y muy bien peinado. Equipado con mucho arte y un espectro de colores, su vibra es casi instantáneamente clara: moderna, orgánica y juvenil. Las fibras naturales, la madera elegante y una paleta de colores tenues dominan la decoración, mientras que un bar completo y música para adaptarse a todos los estados de ánimo lo convierten en un éxito entre todos los grupos.
Esta es una cocina mexicana altamente creativa que envía a los invitados a un viaje gustativo, a manos de meseros que cuentan con amplia información sobre la procedencia de cada ingrediente. Destacados recientes han incluido sustanciosas carnitas de carrillera de cerdo con una miríada de salsas; pargo crudo cubierto con virutas de jícama y alioli de aguacate; y pulpo a la plancha con mole de remolacha. Termine con la tarta de chocolate crudo, una versión vegana elevada del clásico.
Felicitaciones Sebastián
Su novia Catalina García, integrante de la agrupación musical Monsieur Periné felicitó a su pareja por el exitoso logro que ha alcanzado.
“No he visto a nadie cocinar con tanta bacanería! Pura emoción, alegría, entrega y pasión. Cuando cocinas tu alma caribeña se desparrama en baile y gozadera, te das completito, eres uno con el fuego. Con mucho o con poquito. Entre montañas perdidas o lujosos restaurantes. No importa la hora, ni los comensales. Siempre lo haces con el mismo amor”, afirmó Catalina.
Las hijas de Rafael Orozco también felicitaron al chef colombiano que ha cosechado este gran premio internacional.
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