Óscar Rosero, especialista en endocrinología, comentó que las personas, si quieren mejorar su salud y evitar consecuencias a futuro, deben dejar de usar los cubos de caldo instantáneos con sabor a carne y pollo.
Estos cubos de caldo no son una fuente significativa de minerales, proteínas ni vitaminas que necesita el cuerpo. En su lugar, contienen químicos y toxinas que son perjudiciales para el cuerpo tanto a corto como a largo plazo.
Cubos de caldo llenos de toxinas
El doctor Óscar explicó que las personas deberían dejar de consumir los caldos de carne o pollo en cubos que se venden en los supermercados, ya que, aunque son una opción práctica, contienen ingredientes dañinos para la salud.
Al revisar los ingredientes de estos cubos, el doctor indicó que ‘son una mezcla de componentes muy perjudiciales para la salud‘.
Entre los principales ingredientes de estos cubos se encuentran cantidades excesivas de sodio. “Más de 1000 mg de sodio. Un solo cubo puede aportar casi la mitad del sodio recomendado para todo el día”.
Por ello, si la persona que va a consumir este alimento tiene hipertensión, retención de líquidos o sufre algún riesgo cardiovascular, es contraproducente incluir este producto en su dieta diaria.
Por otro lado, también se encuentra el glutamato monosódico, que es un saborizante, colorante y conservante que altera la microbiota intestinal, afectando a las personas que son sensibles en este aspecto.
A esto se suman las grasas vegetales industriales ‘altamente inflamatorias’. Estas grasas provienen de aceites vegetales baratos como la palma y la soya, que se asocian con desbalances metabólicos y la inflamación.
Además, estos cubos también contienen conservantes y colorantes. Estos aditamentos “no aportan colágeno, minerales ni aminoácidos”.
“Estos cubos de gallina o de costilla no son nada buenos ni para ti, ni para nadie”, confirmó el especialista. Sin embargo, está de acuerdo en que dan sabor, pero también mencionó que hay otras cosas que lo dan, como “adobos naturales: cilantro, cebolla, cilantrón”.
EEl doctor Óscar finalizó su explicación haciendo un llamado a las personas a dejar de usar estos cubos, que contienen ingredientes perjudiciales para la salud en cantidades elevadas. “Deja de usar estos cubitos tóxicos. Elimínalos de tu cocina”.
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