¿Por qué las proteínas son tan importantes para las fibras musculares?

Proteínas para músculos más fuertes, pero ya las comes lo suficiente
Proteínas para músculos más fuertes, pero ya las comes lo suficiente.

La clave para un cuerpo fuerte no está solo en un estilo de vida deportivo, sino también en productos ricos en proteínas como el quesillo, los huevos y el filete de pollo y también en productos vegetales como los garbanzos, la soja y la avena. Frijoles, patacón, arroz, cerdo y huevo es buena comida según Nutricionista.

Además de las calorías, la proteína en los alimentos también contiene aminoácidos que se utilizan para complementar la proteína en las células del cuerpo. Y así también en las fibras musculares.

Proteínas para músculos más fuertes, pero ya las comes lo suficiente
Proteínas para músculos más fuertes, pero ya las comes lo suficiente.

¿Cuánta proteína debes comer para tener un cuerpo fuerte?

Si ha trabajado duro con pesas, se levantará de la cama a la mañana siguiente. Mediante el uso intensivo de los músculos se producen pequeños desgarros.

La proteína ‘rota’ se limpia. Si practicas regularmente deportes de fuerza, el músculo seguirá creciendo. De hecho, con tu entrenamiento estás agotando el tejido, solo para ver aumentar tu masa muscular nuevamente. Por lo tanto, es necesaria una fase de recuperación para crear nuevas proteínas musculares.

El Centro de Nutrición de Países Bajos describe cómo dañas las proteínas en tus músculos a través del entrenamiento de fuerza.

Patricia Schutte, vocera del Centro de Nutrición, aconseja comer algo con proteínas dentro de las dos horas posteriores al entrenamiento. “Luego le das a tu cuerpo suficiente proteína disponible que se necesita para la recuperación muscular”. Eso puede ser un pequeño refrigerio, pero también una comida principal normal. “De esta manera repones tu suministro de energía”.

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El huevo, un alimento saludable y económico
El huevo, un alimento saludable y económico. Foto: FENAVI.

¿Cuánta proteína necesitas?

Tu crecimiento muscular es óptimo entre los 20 y los 25 años, pero a medida que envejeces, pierdes masa muscular más rápido. Comer suficiente proteína en combinación con ejercicios de fortalecimiento muscular contrarresta este proceso.

La cantidad de proteína que debe comer en un día depende no solo de su objetivo corporal, sino también de su paciencia. Por ejemplo, los atletas de resistencia se enfocan principalmente en el mantenimiento de los músculos, mientras que los entusiastas del gimnasio prefieren ver crecer los músculos de manera exponencial.

Dirk Verbraak es dietista deportivo y chef de alto rendimiento en el equipo de ciclismo Jumbo-Visma. En su trabajo ve que los deportistas de resistencia trabajan con un mayor aporte proteico. “Si eres un atleta fanático de la fuerza, puedes pasar rápidamente a 1,2 gramos por kilogramo de peso corporal. Solo los culturistas consumen más de 1,4 gramos por kilogramo de peso corporal”.

El Centro de Nutrición recomienda consumir 0,83 gramos de proteína por peso corporal todos los días. Entonces, si pesas 75 kilos, puedes comer más de 60 gramos de proteína todos los días.

Los batidos solo son útiles si entrenas a un alto nivel, entrenador personal Sven Wierda.

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