Aunque las bolsas reutilizables de supermercados en Colombia no son investigadas por las autoridades colombianas, ya se ha demostrado en países desarrollados que son foco de bacterias peligrosas.
La Agencia de Normas Alimentarias (FSA) en Reino Unido ha emitido una advertencia sobre las ‘Bags For Life’ y las bolsas reutilizables. Existe la preocupación de que bolsas como las que usan los compradores en supermercados tipo Ara, D1, Éxito, Olímpica, en ese país, puedan contener bacterias debido a la contaminación cruzada.
Bacterias en las bolsas reutilizables
Los estudios han encontrado que la E. coli se encuentra en el 8 por ciento de todas las bolsas reutilizables. Y es probable que eso se deba a que los artículos se derraman en las bolsas utilizadas para llevar la compra de alimentos y comestibles.
Los investigadores apoyados en parte por el American Chemistry Council dijeron: «Las bolsas reutilizables para el transporte de comestibles desde la tienda hasta el hogar del consumidor se han vuelto populares en los últimos años. Dado que estas bolsas a menudo se reutilizan, y potencialmente se usan para múltiples propósitos, la posibilidad de existe contaminación de los productos alimenticios y de las manos del consumidor.»
Examinaron el problema y descubrieron: «Estos resultados indican que las bolsas reutilizables, si no se lavan adecuadamente de forma regular, pueden desempeñar un papel en la contaminación cruzada de los alimentos».
«Cuando se añadieron jugos de carne a bolsas y se almacenaron en los maleteros de los automóviles durante dos horas, el número de bacterias aumentó 10 veces, lo que indica el potencial de crecimiento bacteriano en las bolsas», agregaron. En respuesta a la investigación, los expertos están advirtiendo a los consumidores que limpien sus bolsas a fondo.
One Stop Cleaning Shop dijo: «Para las bolsas que están hechas de algodón u otros materiales como poliéster, generalmente se pueden lavar a máquina como lo haría normalmente con estos materiales. Le recomendamos que las coloque en una configuración de agua caliente (el (lo más caliente que el material puede soportar sin encogerse) con un detergente.”
También deberían llevar bolsas adicionales para empacar los productos de limpieza y otros artículos del hogar por separado de los alimentos, dicen los funcionarios de la agencia.
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