EnWave Corporation anunció que Alpina Productos Alimenticios, un socio licenciado de la Compañía que no se nombró anteriormente, ha desarrollado y lanzado una nueva marca de bocadillos de queso seco, Alpina Snacks, en Colombia.
Alpina posee una licencia exclusiva para producir bocadillos de queso en Colombia utilizando la tecnología de deshidratación Radiant Energy Vacuum («REV™») de EnWave. La compañía láctea intenta siempre mejores técnicas con el ambiente.
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Alpina es la tercera compañía láctea más grande de Colombia con ventas anuales de más de US $700 millones y operaciones en Colombia, Ecuador y Venezuela.
Alpina firmó previamente un acuerdo de evaluación con EnWave en mayo de 2020 y posteriormente compró una máquina REV™ de 10kW en julio de 2021. La licencia con regalías se firmó el 19 de julio de 2021 para iniciar la producción de su cartera de refrigerios de queso seco REV™.
La marca, Alpina Snacks, se está lanzando para dirigirse a los consumidores sudamericanos que buscan opciones de bocadillos mejores para usted con etiquetas limpias. El nuevo producto de Alpina Snacks contiene únicamente queso 100% deshidratado.
Tres sabores iniciales de queso, holandés (Edam), parmesano y sopó, se lanzarán como parte de la cartera de Alpina Snacks. Cada variedad proporciona proteínas, no contiene gluten ni cetogénicos, no contiene ingredientes artificiales y se produce sin aceite ni frituras.
Alpina aprovechará su extensa red de distribución para posicionarse en tiendas de salud especializadas, aeropuertos, minoristas y comercio electrónicos, además de la distribución minorista tradicional de comestibles.
El derecho exclusivo otorgado a Alpina para producir bocadillos de queso crocantes y no perecederos en Colombia es de conformidad con el cumplimiento de ciertos requisitos mínimos de regalías y órdenes de compra de máquinas.
Estos nuevos productos complementarán la amplia cartera existente de Alpina de marcas lácteas establecidas que actualmente se venden en Colombia, Ecuador y Venezuela.
La tecnología REV™ escalable y confiable de EnWave se puede utilizar para producir bocadillos estables en almacenamiento que se encuentran entre los mejores en valor nutricional, sabor, textura y color.
EnWave ha firmado 49 acuerdos de licencia comercial que generan regalías con empresas que están lanzando nuevos productos innovadores al mercado utilizando la tecnología de deshidratación patentada de EnWave.
